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，可以清楚的看见全开罗的夜景，这里地势平坦，并且开罗的人口超过两千万，虽然现代化程度低……不过，现代化程度越低的超级人口大都市，面积就越大。”因为房子矮。
埃及其实也有自己的考虑，适合修建城市的区域就是尼罗河畔，而埃及的绿洲也只有这么多，如果不把大量人口聚集在某些大城市的话，就会造成农作物大量短缺，这和法国的模式还不同，法国巴黎人口占据了全国人口的百分之四十，主要还是历史原因，而不是耕地问题。
迎面，一辆马车优哉游哉的过来，方宏减慢了速度，尽量不扬起沙尘，然后路过。
“在埃及的城市和市集，马车和牛车非常常见，以埃及目前的建设程度，拍摄木乃伊这种一百多年前的时代背景的电影，都不需要另外搭景，因为很多城市就保持着一百年前的样子。”
终于到了绿洲的边缘，方宏一个帅气的刹车，麻儿爷啪的飞了出去。
“草草草草草……搞忘了。”
麻将虽然飞出去的突然，不过凭借灵活性落在了松软的沙子上，回头一脸懵逼。
“我们准备这次冒险的第一餐了。”
“枪哥，这一次轮到蒜泥白肉了吧！”
“我要学小炒肉！”
“剔骨肉啊剔骨肉！”
“咸烧白都没有，不幸福。”
方宏比中指：“这儿可是阿拉伯国家，你们一点也不清真……今天的菜，是一道羊肉菜，因为特么的猪肉这儿实在买不到。”
“在古埃及，人就不吃猪肉，那是在伊斯南和犹太教成立之前的事情了，而阿拉伯人受到古埃及人的影响，同样不吃猪肉，一直传到现在，整个阿拉伯地区，除了少数动物园，根本看不到猪。”
“动物园看猪？一脸懵逼的我。”
“是动物园看猪，在这儿，养猪被认为是低贱的，所以没人愿意养猪，动物园养猪都不受待见，很少有人去看。”
方宏放下了包，拿出了材料：“这大太阳，放个铁板不用生活就能铁板烧。”做完一切之后，方宏用布盖住了摩托车的邮箱和坐垫部分。
“这烤热了再骑上去，容易座板疮，还是遮一下的好。”
“枪哥，今天要用羊肉做一道什么菜啊！”
“羊肉汤啊，不适合夏天吃，不过里面的配菜萝卜比较通气，我最近需要吃白萝卜。”
羊肉汤是一道简阳名菜，在CD地区也非常广泛。
川菜的特点就是，很多菜都能找出起源，甚至找到第一家做这道菜的店，不过大多统一收录在川菜名录里，实际上大部分厨师都会有自己的专攻方向，以及会很多普通做法的各种川菜。
方宏也会这一道菜。
“羊肉是要经过水长时间泡，泡出血水后才能吃的，不过这里的羊质地很好，可以直接食用，大家自己做羊肉的时候记得泡，冷水泡两小时就能泡出羊肉的血水，我现在就直接焯水了。”
羊肉汤的做法，焯水，热锅葱姜蒜爆香羊油，然后炒一下，加入萝卜，最后加入高汤炖煮，没有高汤就加入清水加鸡精，区别不是太大。
吃了两口，方宏嘴吐热气：“夏天吃这道菜，还是太热了，吁，还别说，吃的通透。”