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顶点小说网 www.23wx.ai,最快更新主角林青叶陆言最新章节!

    把做好的酸李子,放到橱柜里面,储存起来之后。

    看着眼前的一颗颗深紫色的山葡萄,林青叶便想到了。

    自己第一次上山的时候,采回来的山葡萄,制作成的葡萄酒。

    那时候陆言还没有回来,算一下日期,也差不多有20多天了。

    而在自家酿造的葡萄酒,夏天的话差不多一个月就可以喝,而秋天的话只需要2~3个月才可以喝。

    而自制的葡萄酒,最低要发酵到一个月,等它过滤沉淀后,才可以饮用。

    不过这时候的葡萄酒,的口感可能不怎么好,会带一点涩味。

    要想葡萄酒的口感和香气更好,则需要放置更长的时间。

    放置的时间长了,其酿造的口感会更加的均匀、丰富。

    林青叶打算放置两个月左右,就把葡萄酒拿出来喝。

    至于今天拿出来的山葡萄,林青叶则不打算继续拿来做葡萄酒,而是打算把它做成酵素。

    山葡萄含有丰富的花青素,有很强的抗氧化,抗衰老,美容养颜等功效。

    用山葡萄做成的酵素,不仅能够改善肠内环境,还能达到瘦身的效果,不过这个年代就没几个胖人。

    林青叶自己本身也不胖,做这个山葡萄酵素,主要是看中它能美容养颜、抗氧化,抗衰老的功效。

    毕竟没有哪个女人,不怕老,不怕丑,她也一样。

    在这个护肤品,只有雪花膏的年代,想保持自身青春靓丽,容颜不衰老,真的是一件很不容易的事情。

    首先,把山葡萄清洗干净,控干水分。

    洗好的山葡萄,倒入几滴白醋,浸泡几分钟,再然后控干水分。

    把准备好的玻璃罐,用开水烫一下,消一下毒,用干净的抹布擦干净水分。

    把洗干净的山葡萄用手捏碎,这样有助于发酵更均匀,更迅速。

    再然后,把捏碎的山葡萄,装入玻璃罐里面。

    铺一层葡萄,再铺一层冰糖。

    最后在最上面,铺上厚厚的一层冰糖,让它起到一个保护膜的作用。

    防止山葡萄快速的氧化。

    这样做出来的酵素口感会更好。

    盖上盖子之后,在屋里找一个采光好,避免太阳直射的地方,让它自然发酵。

    等3~4天之后,就能看到玻璃罐里有很多的小气泡,这就说明发酵的过程挺不错的。

    等40天之后,再也看不到有小气泡的产生。

    这也就说明,整个的发酵过程已经完成了,再过滤一下,就可以喝了。

    而做好的酵素,只要放到一个阴凉处,就可以保存很久。

    喝水的时候,直接兑水喝就可以了。

    不过现在,才刚刚做好,还没到发酵的时候,林青叶直接在厨房,找了一个阴凉的地方,把它放置了起来。

    等酸李子和山葡萄酵素做好之后,桃子干已经腌制好了。

    林青叶从系统那里要来一个柠檬,把柠檬汁挤出来。

    把腌好的桃肉,直接倒到锅里面,把柠檬汁倒进去。

    盖上盖锅盖煮开之后,再煮10分钟,然后关火,焖半个小时。

    时间到了之后,把煮好的桃块夹出来,直接放到太阳底下晾晒,大概需要两天时间,就可以了。

    林青叶刚把做好的桃干,拿出来放到院子里晾晒,家里的几个小孩就都围了过来。

    “妈妈,这是什么?闻起来好香好甜啊!这是可以拿来吃的吗?”

    大丫看着林青叶手里的桃子干,好奇的问道。

    而大娃和二娃,则有些不老实了。

    他们两个,趁着林青叶和大丫说话的空间,伸手在晾晒桃干的簸箕里面,直接拿了一块桃子干放到嘴里,嚼了起来。

    “啊,有点烫!”大娃被桃子干,直接烫的往外猛吐小舌头。

    而二娃则聪明多了,他把桃子干吹冷了之后,再放在嘴里吃。

    “酸酸甜甜的,好好吃啊!妈妈,这是什么?”二娃双眼亮晶晶的问道。

    “这是桃子干,不过现在还不能吃,要等晾晒两天之后才能吃,这样味道才会更好一些!”

    林青叶瞪了大娃和二娃一眼,直接把桃子干找了一个,他们够不着的地方晾晒了起来。

    “大娃二娃,这桃子干,我就晾晒到这里了!我可告诉你们两个。

    再这个桃子干还没晾晒好之前,你们两个可不许偷吃!

    不然的话,后果可是很严重的。”

    因为担心大娃和二娃偷吃,林青叶,又严肃地警告了他们一句。

    “大丫,你帮我看着他... -->>

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